
Vitamin C je pro člověka nepostradatelný ve všech fázích vývoje. Důležitost dostatečného zásobení vitaminem C pro fungování imunity je dlouhodobě známá. Lidé s nedostatečným příjmem tohoto vitaminu jsou nejen náchylní k častým infekcím, ale i průběh infekčních onemocnění je u nich závažnější, navíc mají zvýšené riziko rozvoje různých chronických chorob. Jak ukázaly studie, deficit vitaminu C není výjimkou ani v civilizovaných zemích. Na tento problém se zaměřila i studie českých autorů. celý článek »