
Akutní pankreatitida je závažné zánětlivé onemocnění, které způsobuje vážné poškození tkáně a poruchu funkce pankreatu. Kolostrum obsahuje řadu složek (například imunoglobulinů, imunitních buněk, cytokinů) ovlivňujících příznivě imunitu a působících protizánětlivě. V časopise Nutrients byla publikována studie, jejíž autoři zkoumali na animálním modelu akutní pankreatitidy účinnost podávání přípravku vyrobeného z bovinního kolostra na zánětlivé markery tohoto onemocnění. celý článek »